竹笋清炒或者和猪瘦肉、猪肥肉、牛肉、鸭肉、辣椒、韭菜、腊肉等一起炒才好吃 。竹笋炒之前一般需要切片后放清水中浸泡1~2天 ， 或者放锅中煮一段时间后捞出放清水中浸泡 ， 可以将竹笋的苦涩味去除 。下文是关于“竹笋怎样炒才好吃”的内容介绍 ， 想炒竹笋食用的小伙伴可以往下阅读了解 。
炒竹笋的做法

文章插图
1、清炒竹笋：竹笋需提前焯水放清水中浸泡 ， 锅中放油将葱、蒜蓉、辣椒爆香 ， 然后倒入竹笋翻炒2分钟后加盐、生抽出锅 。


文章插图
2、竹笋炒瘦肉：瘦肉放油锅中炒变色后加姜、葱炒香 ， 然后放调料炒均匀 ， 倒入竹笋炒入味后出锅 。


文章插图
3、竹笋炒鸭肉：鸭肉切块后腌制一段时间 ， 竹笋焯水后沥干水分 ， 鸭肉炒熟后加入竹笋、青椒继续翻炒一段时间 ， 加调料后出锅 。


文章插图
4、竹笋炒牛肉：牛肉切片后用盐、料酒、酱油等腌制一段时间 ， 用油、姜、辣椒炒香 ， 竹笋炒至断生即可出锅 。
竹笋焯水后用冷水浸泡多久

文章插图
竹笋焯水后需用冷水浸泡8小时左右 ， 中途需换水 ， 竹笋焯水后用冷水浸泡可以使竹笋的口感更好、更爽脆 。


文章插图
上文是关于“竹笋怎样炒才好吃”的烹饪方法介绍 ， 竹笋原产于中国 ， 不仅可以炒 ， 也可以焖、炖、凉拌、熬汤、做馅、腌制、晒干、制成饮料等 。竹笋的种类有箭竹笋、毛竹笋、早竹笋等 ， 不是所有的竹笋均可以食用 。
【竹笋怎样炒才好吃 竹笋焯水后用冷水浸泡多久】o_o

• 冰箱里12345哪档最冷 怎样使用冰箱更节能
• 建盏怎样养才会出彩 建盏要养多久
• 炒饭的做法大全
• 蚌壳怎样清洗干净
• 蘑菇汤的做法
• 新酒坛第一次装酒要怎样处理
• 花饭是什么意思
• 怎样看风水宝地 李氏风水宝地点穴
• 风水铜龟要怎样摆放 铜龟的风水作用
• 怎样安装抖音