四喜丸子的寓意是寓意人生福，禄，寿，喜 。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成 。四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系 。常用于喜宴，寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意 。
四喜丸子
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四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系 。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事 。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意 。
四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成 。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸 。主要用料为海参、海蟹、海虾、猪肉等 。
四喜丸子创制于唐朝 。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就专有张九龄 。张九龄中得头榜，张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺 。菜端上来一看，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子，被称为四喜丸 。从那以后，逢有重大喜庆之事，宴席上必备此菜 。
【四喜丸子的寓意是什么】///^_^
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