信阳最大的习俗就是喝茶 ， 无论各色人等 ， 男女老少 ， 朝野雅俗 ， 无论为官的为商的为文的为民的 ， 无论有无身份钱多钱少 ， 几乎人人有嗜茶之好 ， 人称茶为“国饮” 。
信阳的习俗

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信阳作为名茶之乡 ， 盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘信阳“毛尖” 。信阳人爱喝茶、会喝茶 ， 喝茶对信阳人来说可谓尽心尽意而又家常至极 。
在信阳 ， 不倒茶意味着逐客 ， 客人阻止倒茶或阻止续茶 ， 则表示片刻后就走 。
茶成了信阳人待客的重要仪式和内容 ， 客人来请喝茶 ， 客人走了要送茶 ， 对遥远的友人 ， 信阳人还喜欢寄新茗作为情谊之礼 。
【信阳的习俗】(⊙o⊙)

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