花生酱是花生油提取前的产物,是花生经过加工后制作出来的 。它的颜色为黄褐色,味道鲜美,质地是细腻的,并且具有独特的花生香气 。一般在超市里就可以买到花生酱,如果想更加放心,还可以自己动手制作,那花生酱怎么制作呢?接着往下看吧 。
花生酱的制作方法

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1、材料准备:制作花生酱前,事先要准备好适量的花生、色拉油、黄油、白糖和盐,花生可以先简单的清洗一下 。

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2、花生炒制:把花生倒入锅中,先用小火慢慢把花生炒熟,炒熟之后装上来,等待晾凉就可以把花生的皮去掉了 。

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3、搅拌混合:把去皮的花生放入搅拌机当中进行搅拌,等到花生变成了花生泥,就可以加入其他的调味材料继续搅拌均匀 。

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4、冷藏:把制作完成的花生酱装入干净的瓶子里,直接放入冰箱的冷藏室进行冷藏就可以了,等到它变成凝固的状态就可以食用了 。
花生酱怎么吃

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在知道了花生酱怎么制作之后,我们也要了解花生酱的食用方法,一般我们都是在面条、面包、馒头或者凉菜类的食品中加入花生酱作为调味品食用的 。花生酱吃起来风味独特,美味可口,是一种很好的食物 。
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