想将狍子肉的腥味彻底去除 ， 可以在熬煮的过程中 ， 在锅中加入胡椒 ， 利用胡椒的味道掩盖狍子肉的腥味 ， 或者将狍子肉和橘皮、陈皮、桂叶等香料一起腌制 ， 淡化腥味 ， 还可以用白酒浸泡狍子肉 ， 将味道清除 。
狍子肉如何去腥味
文章插图
1、加入胡椒
想去除狍子肉的腥味 ， 可以用胡椒处理 。将狍子肉清洗干净后放入锅中 ， 加入清水 ， 开大火熬煮 ， 然后向锅中加入料酒、胡椒等物质 ， 继续熬煮 ， 直到狍子肉完全煮熟 ， 腥味就消失了 。
2、橘皮腌制
想将狍子肉的腥味去除 ， 可以用橘皮研制 。将狍子肉清洗干净后 ， 切成条状或者块状 ， 然后放入盆中 ， 加入橘皮、食盐、白醋、桂叶、陈皮等香料后 ， 混合均匀 ， 腌制三到四个小时 ， 腥味就会减淡 。
3、白酒处理
想将狍子肉的腥味彻底清除 ， 可以用白酒处理 。将狍子肉清洗干净 ， 然后放入盆中 ， 用手蘸取白酒后涂抹在狍子肉上 ， 等待半小时的时间 ， 腥味就会减少 ， 再将狍子肉取出 ， 炭烤食用 ， 就能将腥味去除 。
【狍子肉怎么去腥味彻底】(^_^)/
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