汤圆放冰箱冷藏 ， 可以保存一天左右 。但不建议长时间冷藏 ， 因为汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了 ， 容易软化 。在市场买了速冻汤圆 ， 应尽快放进冰箱冷冻室存放 。
包好的汤圆怎么保存
文章插图
包好的汤圆可以放冰箱冷冻保存 。首先 ， 包完汤圆之后不要马上放到冰箱去 ， 先放在外面晾晾 ， 待汤圆表面快干时再放置冷冻 。
建议把汤圆一个个地摆在盒子里面 ， 再放进冰箱保存 ， 随存随用即可 。冷冻时 ， 则温度建议在-10℃左右为宜 。
在冷冻期间温度不能有较大的波动变化 ， 否则汤圆容易变质走味 ， 甚至出现煮不烂、煮后变色等情况 。
【汤圆冷藏能放几天】
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