速冻汤圆放冷藏 ， 放久了会坏 。一般建议将速冻汤圆放到冰箱的冷冻室里进行冷冻保存 ， 以防止存放时间过长而融化 。商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定 ， 速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存 ， 温度波动应控制在正负2℃内 。
速冻汤圆放冷藏会坏吗

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汤圆若在0℃以上的温度中长时间放置 ， 较容易变质 。若在超标温度中放的时间不长 ， 不会马上变质 ， 但汤圆冻了又化、化了又冻 ， 会影响口感 ， 可能出现煮不烂或煮后变色等情况 。
购买的速冻汤圆 ， 一般都应该放到冰箱冷冻室冷冻保存 ， 不宜长时间放在冰箱冷藏室 ， 以防酸败变质 。
一般来说 ， 在超市购买的速冻汤圆可以放在冰箱冷冻室里保存大概三个月左右 。汤圆最好吃多少就从冷冻室里取出多少 ， 不宜反复冻存 ， 容易加速变质 。
【速冻汤圆放冷藏会坏吗】

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