金针菇放冰箱变黄了是否能吃看情况 ， 如果金针菇不仅变黄 ， 同时还有臭味、长毛等现象 ， 则说明金针菇已经腐败变质 ， 不能继续食用 。如果金针菇仅仅是颜色变黄 ， 没有出现其它任何异常的变化 ， 则可以继续 ， 但是口感不会那么新鲜 。
金针菇放冰箱变黄了是否能吃看情况

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金针菇放冰箱发黄是否能吃要看具体情况 ， 如果金针菇不仅颜色变化了 ， 同时还出现刺激性臭味或长出霉毛 ， 则不能继续吃 ， 因为这种金针菇已经腐败变质 。


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如果金针菇是因为放置时间过长而发黄 ， 除了颜色变黄没有出现其它任何异常变化 ， 则可以继续吃 ， 这种金针菇不会产生有害物质 ， 但是营养物质会流失 ， 且口感不适很好 。


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此外金针菇发育成熟也会出现发黄的情况 ， 这种金针菇同样不会对人体造成伤害 ， 食用前只需用热水泡一泡 ， 就可以作为食材进行烹饪 。
【金针菇放冰箱变黄了还能吃吗】O_o

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