豆浆粉结块了但没过期最好不要再吃了,因为正常状态下干燥保存的豆浆粉疏松细腻,一旦受潮或者接触空气,就会结块,再饮用不利于人体健康 。开封的豆浆粉最好移至隔绝水分的容器,然后放置在干燥处密封保存 。
豆浆粉结块了但没过期能吃吗

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豆浆粉结块了但没过期最好不要再吃了,因为正常状态下干燥保存的豆浆粉粉质疏松细腻,冲泡后口感细滑,但是豆浆粉在开封之后与空气接触,发生氧化,就会引起结块变质,此时虽然豆浆粉没有过期,但是已经收到了污染 。
豆浆粉一旦受潮,就容易结块,并会滋生细菌,释放毒素,或者引起变质,此时再饮用口感不佳,也不利于人体健康 。因此,当有发生结块的豆浆粉,无论其是否在保质期内,都最好不要再食用 。
如果是小袋装的豆浆粉,开封后可以直接放在干燥处,用大保鲜袋封装在一起保存,而大袋的豆浆粉开封后就要转移至隔绝水分的容器之中密封储存,用来取粉的勺子等用具也必须保持绝对的干燥,防止豆浆粉受潮结块 。
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