虾皮可以和菠菜一起食用 ， 虾皮含有丰富的蛋白质、钙元素等矿物质 ， 菠菜含有大量的草酸 ， 其营养成分相遇后很容易形成草酸钙 ， 人体很难消化吸收 ， 还可能会引发结石 ， 危害健康 。菠菜的膳食纤维丰富 ， 食用后能润肠通便 。
虾皮不可以和菠菜一起吃
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【虾皮可以和菠菜一起吃么】 虾皮中含有丰富的蛋白质、钙元素等矿物质 ， 菠菜中含有大量的草酸 ， 将虾皮搭配菠菜一起食用很容易形成草酸钙 ， 会影响人体对钙质的消化吸收 ， 还可能引发结石 ， 危害健康 。
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虾皮不要与柿子一同食用 ， 鞣酸与虾皮的蛋白质相遇后会形成鞣酸蛋白 ， 会引发腹泻 。虾皮也不宜与黄豆一起食用 ， 黄豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶 ， 其成分会影响人体对营养物质的吸收 ， 还难以消化 。
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菠菜的膳食纤维丰富 ， 能够刺激肠胃蠕动 ， 有助于肠道消化 ， 可缓解肠燥秘结 ， 起到润肠通便的作用 。菠菜还能润肺止咳 ， 适合因肺燥而引起的咳嗽、多痰的人群食用 。
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