茶树菇不适合过敏的人吃 , 因为茶树菇含有一定致敏成分 , 食用后容易诱发过敏症状 。此外久病体虚的人也不适合吃茶树菇 , 因为茶树菇的营养价值很高 , 但是对于久病体虚的人来说 , 很难将茶树菇的营养完全消化和吸收 。
茶树菇不适宜的人 1、过敏人群

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过敏的人不适合吃茶树菇 , 因为茶树菇含有一定致敏成分 , 有过敏症状的人使用茶树菇后 , 会大大增加其出现过敏症状的几率 。
2、久病体虚的人

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久病体虚的人也不适合吃茶树菇 , 茶树菇虽然含有丰富的营养物质 , 可以为人体补充更全面的营养 , 但是久病体虚的人消化能力较弱 , 食用后无法将营养物质完全消化反而会增加身体负担 。
茶树菇的营养价值

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茶树菇含有大量的蛋白质、维生素、钾、钠、钙、镁等多种营养物质 , 其中的蛋白质更是含有人体所需的18种氨基酸 , 尤其是人体不能合成的氨基酸、葡萄糖、菌蛋白等营养成分 , 食用后对人体很有益处 。
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