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糖葫芦
文章插图
冰糖葫芦是中国传统小吃 ， 起源于南宋 ， 它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀 ， 糖稀遇风迅速变硬 。
冰糖葫芦是北方冬天常见的小吃 ， 采用现代工艺去果核 ， 色泽红艳、无色素、无食品添加剂 ， 口感好 ， 属天然营养食品 。
冰糖葫芦富含维生素C、果胶、绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素 。
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