煮粽子出现漏米的现象可以提前将粽叶煮一下 ， 煮过的粽叶会更加紧实牢固 ， 之后再用来包粽子煮制时就不会漏米 。此外也可以将矿泉水瓶剪开 ， 粽叶放入矿泉水瓶里后 ， 再往里面填充糯米和馅料 ， 粽子会更容易定型 ， 粽叶也会包裹得更紧密 。
1、提前煮粽叶

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煮粽子漏米可以提前将粽叶煮1～2分钟 ， 之后用来包裹糯米并放入锅中煮制就不会出现漏米的现象 ， 因为煮过的粽叶会更加紧实、牢固 。
2、借助矿泉水瓶

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煮粽子漏米还可以借助矿泉水瓶 ， 将矿泉水瓶剪开后 ， 往里面放入粽叶并填充糯米和馅料 ， 这样会有利于粽子定型 ， 粽叶也能包裹的更加紧密 。
3、用重物压一下

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包粽子时不要装耨米和馅料太满 ， 这样绑线会比较方便 ， 同时也能节省时间 。放入锅内煮制时 ， 可以用盘子或光滑的石头压一下 ， 这样可以让粽子受热更均匀 。
【煮粽子漏米怎么办】*@_@*

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