当木耳泡发10个小时后是不建议吃的 , 用凉水泡发的话 , 大概需要6~8个小时左右就可以了 。泡发的时间过长 , 里面的营养物质会逐渐流失 , 尤其是在高温的情况下 , 还容易产生毒素 , 食用后可能会引起身体的不适 。
木耳泡10小时不建议吃

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木耳泡10小时是不建议吃的 , 通常情况下 , 用凉水泡发木耳大概需要6~8个小时 , 若是泡发的时间久了 , 就容易产生毒素 , 食用后可能引起身体的不适 。

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若水室温在20℃以上的话 , 尤其是在夏季的时候 , 木耳泡10个小时后容易出现变质的现象 , 口感也会变差 , 里面也容易滋生对人体有害的物质 , 严重时还可能引发食物中毒的现象 。

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如果木耳泡发很长时间后 , 没有发生变坏后是可以吃的 , 但不要吃太多 , 在平时主要吃新鲜的为主 , 这样也利于人体健康的发展 。
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