吃瓜蒌子可以润肺化痰、润肠通便，具有清热下火的功效;除此之外瓜蒌子还可以降低人体的血脂、血糖，对于三高患者来说有益 。食用瓜蒌子的时候不要服用其他食物，且食用量应该控制在9～15克，否则容易引起胃寒 。
吃瓜蒌子好处

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瓜蒌子实际上是一种葫芦科植物的种子，将瓜蒌子洗干净晾晒之后食用，可以润肺化痰、润肠通便，具有清热下火的功效 。瓜蒌子属于一种寒性食物，虽然其营养成分能够帮助人体吸收，但是食用量应该控制在9～15克 。
【吃瓜蒌子的好处】

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瓜蒌子含有钙、镁、锌、铜等多种微量元素，其中的蛋白质和维生素更是可以降低人体的血脂、血糖，对于三高患者来说，食用瓜蒌子能有效抑制症状 。瓜蒌子除了具有多种功效之外，其口感也是脆香可口，被誉为“瓜子之王” 。


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购买瓜蒌子的时候，要观察瓜蒌子的颗粒是否饱满，且味道是否属于焦香，避免购买到变质、变味的瓜蒌子影响人体健康 。注意食用瓜蒌子的时候不要服用其他药物，如果是正在服药期间的病人，不建议食用瓜蒌子 。
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