芝士是一种发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛奶有相似之处 ， 都是通过发酵过程来制作的 ， 也都含有可以保健的乳酸菌 ， 而在哪里可以买到芝士 ， 一般大超市都有 ， 如家乐福 ， 麦德龙等等这些较大的超市 。
芝士

文章插图
芝士又名干酪 ， 是一种发酵的牛奶制品 ， 其浓度比酸奶更高 ， 近似固体食物 ， 营养价值也因此更加丰富 。
芝士是中国西北的蒙古族 ， 哈萨克族等游牧民族的传统食品 ， 在内蒙古称为奶豆腐 ， 在新疆俗称乳饼 。
【芝士哪里可以买到】 芝士制造业本来是季节性工业 ， 许多经营乳制品的地区 ， 夏天把剩余的一部分鲜奶加工成为芝士 。
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