【糖粉和细砂糖的区别】 糖粉是是白色粉末状的 ， 主要可以制作曲奇、饼干等甜品 ， 是由白砂糖、玉米淀粉打磨而成的 ， 细砂糖的颗粒比较大 ， 还有呈现淡黄色的 ， 通常可以冲泡饮用 ， 也可以做蛋糕等食品 ， 是纯白砂糖打磨而成的 ， 口感略微要甜一些 ， 两者的区别比较大 。
1、颗粒大小

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糖粉
糖粉和细砂糖都是糖类 ， 它们两者的形态有所不同 ， 糖粉是白色粉末状的 ， 相对细砂糖要细腻一些 ， 细砂糖的颗粒比较大 ， 呈现淡黄色 ， 用肉眼很容易将糖粉和细砂糖区分开 ， 平时使用时也需要注意 。
2、用途不同

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糖粉
糖粉和细砂糖不仅形态不一样 ， 它们的用途也是不一样的 ， 糖粉可以制作曲奇、饼干等甜品 ， 也可以做蛋糕的装饰品 ， 细砂糖可以冲泡着饮用 ， 也可以做蛋糕等食品 ， 使其更容易膨大、蓬松、柔软 。
3、成份区别

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细砂糖
虽然糖粉和细砂糖都是糖类 ， 但是它们蕴含的成份却不一样 ， 糖粉是由白砂糖、玉米淀粉打磨而成的 ， 含糖量要低一些 ， 细砂糖是纯白砂糖打磨而成的 ， 口感略微要甜一些 ， 平时不适合大量的食用 。
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