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1、选地整地：选择土壤肥沃、保湿与保肥性好、排水排灌方便的地块 ， 整地时做到深耕 ， 同时施入基肥 。2、播种育苗：播种前要进行种子处理 ， 等芽出好后即可播种 。3、田间管理：定植后浇第一次水 ， 当土壤养分不够时 ， 及时追肥 。4、疾病预防：做好害虫预防措施 ， 按时喷洒药剂防治 。5、种植时间：一般在3-4月与9月进行种植 。

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一、种植方法
1、选地整地
（1）香菜生长对环境要求比较严格 ， 最好选取土壤肥沃、保湿与保肥性好、排水排灌方便、富含有机质的平地地块 。
（2）整地时做到深耕深翻 ， 并同时施入基肥 ， 基肥选用农家肥 。

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2、播种育苗
（1）播种前先把种子外层果皮搓掉 ， 在放入水中浸泡 ， 之后捞出用湿棉布包好 ， 放在适宜环境进行催芽 。
（2）等芽出好后即可播种 ， 播种前先将土地浇湿 ， 在把种子均匀播撒好 。
（3）用土掩盖好种子 ， 在表面在盖上一层薄膜 ， 等其长出3-4片叶子时揭开薄膜 。

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3、田间管理
（1）播种浇水后一段时间内都不需浇水 ， 等定植后浇第一次水 ， 等7-10天后才能在浇水 。
（2）在香菜生长前期不需要浇水 ， 中期只需保证土壤湿润即可 ， 后期10天浇一次水就行 。
（3）如果发现土壤养分不够时 ， 要及时追施尿素或磷肥 。
4、疾病预防
做好害虫预防措施 ， 发现虫害时 ， 用甲维盐和菜系悬浮剂喷洒及预防 。

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二、种植时间
1、香菜一年四季皆可种植 ， 但一般在3-4月与9月时进行种植 。
【香菜种植方法和时间】2、香菜最适生长温度在15-20℃间 ， 如果低于15℃则很难发芽 ， 高于20℃则影响其品质 。

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