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选择背风阴蔽、排水良好且灌木丛生的坡地、丘陵及房前屋后的闲散地养殖最好 。野外养殖蜗牛要做好防逃设施,在养殖场四周挖一圈水沟,既可以防逃,又可以蓄水 。气温稳定在20℃时,可以进行幼螺投放 。要加强管理,在每天的夜晚、清晨以及雨后,都要及时检查是否有外逃蜗牛 。

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一、养殖条件
1、白玉蜗牛在5℃以下就会冻死,冬季平均气温在5℃以上的地区,可作为野外养殖的界限,我国长江中、下游大部分地区都可以进行野外养殖 。
2、要找到好的销路,养殖蜗牛必须先实行好的销路,以免生产的产品销路不好造成经济损失 。
3、有严格防止白玉蜗牛逃跑的措施和设备 。
4、保持野外养殖场的生态环境,不受人为和其他生物破坏 。
二、养殖技术
1、场所选择:应选择背风、阴蔽、潮湿、排水良好而又长有杂草或灌木、丛林的山麓、坡地、丘陵、荒野地以及房前屋后的闲散地皆可作为放养场地 。
2、建防逃设施:
(1)开挖环场水沟 。在养殖场周围挖沟,一般宽10厘米、深5厘米,有条件的沟可以储存浅水 。这种环场沟不仅可以防止蜗牛逃跑,还可以用于场内排水蓄水 。
(2)场地周围栽培葱、蒜、韭菜、洋葱等作为隔离带,以上植物可以发出辛辣的气味,对蜗牛有忌避作用 。
(3)使用铁丝网和塑料网,折角内向,成为“┐”形的篱笆,蜗牛爬到顶部时,由于弯曲和重心向下,会落入养殖场 。
(4)利用蜗牛对高碱性回避的生理反应特点,在养殖场周围,用砖砌1米左右高的围墙,在墙壁内壁涂上厚约1厘米的高碱度三合土水泥,pH值为11.5,防逃效果好 。
3、适时投入幼螺:气温稳定在20℃时投入幼螺,南京地区5月10日至20日,幼螺月龄整齐,以2-3月龄、体重5-10克为宜,放养密度为100-200只/平方米 。
4、加强管理:每天晚上和早上,特别是下雨后,白玉蜗牛外出活动盛期,可以立即检查外逃蜗牛 。
5、做好防鼠、蛙、蛇、鸟、龟、蜈蚣、蚂蚁等天敌的危害措施 。
【白玉蜗牛的野外养殖技术,附养殖条件】6、及时销售产品:一般9月上旬,蜗牛体重达30-50克以上时,应及时销售,防止灾害天气变化造成损失 。
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