真空包装的熟食通常能保存半个月 ， 但是在温度较高的夏季 ， 最多只能保存一个星期 。真空包装的主要作用是隔绝空气中的细菌 ， 从而起到保鲜的效果 ， 平时使用真空包装时 ， 可以放进冰箱里面冷藏 ， 这样不仅可以更好的隔绝细菌 ， 还能延长保存时间 。
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真空包装的熟食能保存多久
【真空包装的熟食能保存多久-简短介绍】如若真空包装里面是火腿、香肠以及腊肉等熟食 ， 放置在阴凉的环境下 ， 大约可以保存一年的时间左右 ， 一旦真空包装出现漏气等情况 ， 很有可能是没有密封好 ， 这会很容易使得熟食变质 。
把真空包装直接拆开之后 ， 如果里面的熟食没有出现异味的话 ， 出现了白色的霉斑 ， 那将是可以直接食用的 ， 一旦有异味或者是有霉斑 ， 将表示着熟食变质了 ， 是不能食用的 。
真空包装袋后如若不杀菌 ， 几乎不容易增加熟食品保存期 ， 因为熟食品水分十分大 ， 并且营养丰富 ， 很容易滋长病菌 。另外 ， 平常尽量把食物烹饪熟之后直接食用 ， 以免出现不好的现象 。
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