可以使用加热的方式以改善生牛油果的口感 。首先将生牛油果劈成两半 ， 在里面放入鸡蛋、蔬菜等美食 ， 接着放进烤箱进行烘烤 ， 待到里面的食物做熟 ， 软硬适中即可 ， 若是熟牛油果 ， 这样会使得果肉变得太糊 。之后将未成熟的牛油果碾压、磨碎搭配炒鸡蛋即可 。
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牛油果切开太生怎么办
其实牛油果没熟也是可以食用的 ， 因为牛油果中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素 ， 有着较高的营养价值 ， 即使是没熟也能吃 ， 但果肉比较硬 ， 吃起来味道可能会苦涩 。
一般牛油果切开后 ， 空气和果肉接触会比较容易变黑 ， 所以不能长久存放 。如果切开的牛油果吃不完的话 ， 可以将牛油果表面涂上新鲜的柠檬汁 ， 装进保鲜袋中放入冰箱冷藏 ， 这样可以保存1-3天 。
生牛油果的表皮是鲜绿色的 ， 放置后渐渐会变成熟表皮 ， 逐渐变黑 ， 待到完全成熟时后果皮会变成墨黑色 ， 且用手捏会比较软 ， 此时的牛油果是可以食用的 。
【牛油果切开太生怎么办-简短介绍】（v???v）
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