疫情期间心脑血管 疫情期间心脑血管病人防护重点( 二 )


综上所述,老年心血管疾病患者在新型冠状病毒疫情阶段面临更大的潜在风险,因此,在加强防护新型冠状病毒感染的同时,必须规范地治疗基础的心血管疾病,才能平平安安渡过这一危机阶段 。

疫情期间心脑血管 疫情期间心脑血管病人防护重点

文章插图
心脑血管病人饮食禁忌
猪大肠
猪大肠含有较高的脂肪和胆固醇,会导致热量过剩,增加血管动脉粥样硬化的风险,故不适合高血压、心脏病、脂肪肝、高血脂、肥胖等需要控制脂肪摄入的人群 。
肥肉
肥肉的脂肪含量可高达%,而且多为饱和脂肪酸,多吃肥肉会导致体内形成更多的粥样硬化板块,对肥胖、高血脂、糖尿病、心脏病、脂肪肝、高血脂等人群均有害无益 。
虾皮
虾皮含有很多钠盐,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,而且它富含胆固醇,对心血管不利,心脏病等心血管病患者应少食 。
墨鱼
墨鱼含胆固醇较高,多食易导致动脉粥样硬化,不利于保护心血管健康,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食 。
鸡肝
鸡肝含有大量的胆固醇,长期食用可导致动脉粥样硬化,对心血管健康极为不利,高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食 。
心脑血管病人如何饮食
在烹调动物性食品中,应该尽量避免油炸 。较适宜的方法是蒸和烤,这样才能使食物中的油脂滴出 。
以多样、谷类为主,精细搭配 。可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,少食单糖、蔗糖和甜食 。多食新鲜蔬菜及瓜果类 。保证每天摄入400~500 g,以补充充足的维生素、矿物质和膳食纤维 。
常吃奶类、豆类及其制品,奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源 。
豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等,且大豆及其制品还有降胆固醇的作用 。
经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油 多吃水产品尤其是深海鱼类,争取每周食用2次或以上 。肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层,少用动物脂肪,限量食用植物油等 。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等 。
保持能量摄入,并增加有氧运动,防止超重和肥胖 。
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