鱼腥草到底多可怕鱼腥草到底多可怕 _鱼腥草

鱼腥草是什么？鱼腥草在网络上频频引起网友的热议，鱼腥草究竟有什么魅力呢？鱼腥草在每个人的口中都不一样，有人说鱼腥草是最恐怖的，但有人说鱼腥草是最没味道，鱼腥草究竟有多恐怖呢？鱼腥草为什么有人喜欢有人不喜欢？和见闻坊小编一起来看看吧！
鱼腥草在《本草纲目》记录的是：“散热毒痈肿，疮痔脱肛”；而《岭南采药录》这样记载：“叶：敷恶毒大疮，能消毒；煎服能去湿热，治痢疾” 。
但它却能在当今社会让许多市民讨论。
网友评论：

文章插图

文章插图
鱼腥草为什么有人喜欢有人不喜欢？
哪怕是生长在南方的娃子，从小就开始吃折耳根，都未必能抵挡折耳根的味道。
对于从未品尝过的北方人来说，问题就更严重了。
这种西南人民最为偏爱的食材，为何让众多吃货折腰？
折耳根难闻又难吃？折耳根，又名鱼腥草，学名为“蕺（jí）菜” 。
主要集中在云南、四川、重庆、贵州、湖北等地。是一味中草药材。
然而西南的吃货发现，这货直接吃还蛮不错的，因此也被西南地区广泛食用。
当李时珍第一次发现该种药材时，由于过于难吃，于是起名为“鱼腥草” 。
在后来的种种医书中，它还有了猪鼻拱、狗蝇草、臭菜、臭猪巢这些带着“侮辱性”的称呼。古人之不待见折耳根，可见一斑。
既然别名叫鱼腥草了，我相信屏幕前的你也能猜到，折耳根到底是什么味道了。没错，是腥味，而且是鱼死了的那种腥味。
这种腥味不仅会充斥着你的口腔鼻腔，还会辣眼睛：从而达到味觉、嗅觉、视觉的三重打击。
这是北方食客普遍反映的一种看法。
造成折耳根如此具有刺激性气味的原因，是因为其含有一种化学物质，叫做“癸酰乙醛”，又名【鱼腥草素】。
对于该种化学物质，部分人除了会觉得难吃，更有可能会产生【过敏反应】。
一种属于轻微过敏反应：感觉自己就是在吃中药，并没有其他多大的感觉，只是干嚼药材而已。
一种属于重度过敏反应：首先没有了任何食欲，接着严重不适者，很有可能会出现反胃、恶心、干呕等症状。
在讨厌折耳根的人眼中，折耳根便是【反人类】的代名词。
南北两方的小伙伴，也常常为折耳根的味道好坏，而争执不休。

文章插图
贵州：对折耳根的热爱，路人皆知
贵州折耳根的年消费量，高达20万吨以上。
贵阳是全国折耳根消费量最大的城市，他们每天要吃掉3万斤的折耳根。
川渝地区：无折耳根，不火锅
和贵州人不同，川渝地区的人更爱吃折耳根的嫩叶部分。
四川民间有首儿歌这样唱：“茅草根，折耳根，我是外婆的小孙孙，外婆请我吃油花生。”
折耳根在他们心中的地位，可见一斑。
云南：来了不吃折耳根，吃遍天下也枉然
【鱼腥草到底多可怕鱼腥草到底多可怕】云南的折耳根做法与其他地区没有太大的不同，但由于地理位置更靠南一些，因此云南的折耳根，也平添了几份野性。

文章插图
鱼腥草的功效与作用：
清热解毒，利尿，消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，秃疮，疥癣。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

鱼腥草到底多可怕 鱼腥草到底多可怕

鱼腥草到底多可怕鱼腥草到底多可怕