饮食，是人的一大重要事情之一 。当我们在家不小心吃了不干净或者是没煮熟的食物中毒了应该怎么处理？食物中毒一般会是什么状况呢？在生活中需要做些什么措施才能防止食物中毒呢？跟见闻坊小编一起来了解一下吧！

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食物中毒在家怎么处理？
1、立即停止进食可疑的不洁食物，避免这个不洁食物的进一步的进入体内；
2、可以自己做呕吐的动作、催吐，将吃进去的不洁食物毒素吐出来，避免毒素进一步的对人体造成伤害；
3、要密切观察病情的变化，如肚子疼的情况、体温的情况，有没有高烧、大便的性状和次数、大便解了多少次、有没有脓血 。
如果症状加剧、病情恶化，还是要及时到医院去处理；
4、要适当的可以采取对症的治疗，如高烧时可以采取物理降温、吃退烧药，适当的口服抗生素及保护胃肠道的药物，如果能够进食时，应该适当的补充液体盐分，避免电解质的紊乱 。

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防止食物中毒的措施有哪些？
第一，要保证食物来源的安全 。
切勿购买和食用腐败、变质、过期、来源不明的食品，不要吃发芽的马铃薯，野生蘑菇、河豚鱼 。等可能含有有毒有害物质的食品 。
第二，食物的制作过程要保持厨房环境和餐具的清洁卫生，肉以及家禽在冷冻之前，要按使用量分期，烹调前充分解冻 。
要彻底加热食品，特别是肉奶蛋以及自制品，四季豆、豆浆等都应该烧熟、煮透 。
经过冷藏保存的熟食和剩余食品以及外购的熟肉制品食，使用前应该彻底的进行加热 。
食物中心温度必须达到70摄氏度，并至少维持2分钟 。在食物贮存方面也要注意，烹调后的食品应在两小时内进行使用 。
被吃完的食品可以放进冰箱低温保存，食品要贮存在密封的容器内，生熟食品分开存放，新鲜食物和剩余食物不要混放 。

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食物中毒有什么症状？
不同的食物中毒会有不同的特征，大部分的食物中毒都会表现为腹泻呕吐，要常常伴随着恶心，而严重的食物中毒还会引起胃肠炎的发生，肚子痛也是食物中毒，常常伴有的症状之一 。
如果是食用一些菌类食物而导致出现食物中毒的现象，则还可能会产生幻觉，严重的还会出现发烧的症状，一旦发现有食物中毒的反应，要及时就医，注意饮食 。

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2018年8月25日，参加学术会议的五百余人在酒店吃过晚宴后陆续出现腹泻、呕吐、发烧等症状，100多人分别被送往桂林市多家医院治疗 。
涉事的桂林帝禾国际大酒店位于桂林市七星区桂磨路 。
截至2018年8月27日18时，共有159人到医院接受检查，92人入院治疗 。经有效治疗，大部分患者病情好转，无危重及死亡病例 。仍有20人留院观察 。
2018年9月1日，官方通报，有159人分别被送往桂林市多家医院就诊，其中92人入院治疗，初步判断这是一起由沙门氏菌感染引发的食源性疾病事件 。
事发后，桂林市积极处置帝禾国际大酒店食物中毒事件，食品药品监管、公安等部门已对此事件进行立案查处，3名相关责任人被行政拘留 。

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食物中毒吃什么药？
第1种：
药诺氟沙星片，这种药物主要是治疗或缓解肠道的细菌感染，这种药物可以起到快速杀菌的作用，也可以减轻食物中毒的症状，减轻患者的痛苦 。

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