相信很多朋友都吃过糍粑 ， 糍粑虽然黏牙齿但是味道很不错 ， 很多人都爱吃 ， 那么糍粑为什么叫糍粑 ， 糍粑什么意思呢 ， 接下来大家就跟着见闻坊小编一起来详细了解看看吧！
【糍粑为何叫糍粑 糍粑为什么叫糍粑】

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糍粑为什么叫糍粑
相传春秋战国时期 ， 楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国 ， 想从吴国借兵讨伐楚国 。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山 ， 成了吴国的有功之臣 。越国勾践乘机举兵伐吴 ， 将吴国都城团团围住 。当时正值年关 ， 天寒地冻 ， 城内民众断食 ， 饿殍遍野 ， 国家和人民果然遭到危难 。
在此危难之际 ， 人们想起了伍子胥生前的嘱咐 ， 便暗中拆城墙挖地 ， 人们惊奇地发现 ， 城基都是用熟糯米压制成的砖石 。原来 ， 这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后 ， 作为城墙的基石储备下来的备荒粮 。
人们不禁感叹道 ， 伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起 ， 敲碎 ， 重新蒸煮 ， 分而食之 。后来 ， 在楚天一带 ， 人们每到丰年年底 ， 便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑 ， 以此来祭奠伍子胥 。

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糍粑什么意思
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异 ， 有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成 ， 一般此类型的食物都可以叫做糍粑 。
糍粑 ， 是南北方各族的小吃 ， 流行于中国南北方地区 。

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糍粑的寓意
糍粑的寓意是团圆、甜蜜 ， 到了中秋节的时候 ， 很多人家中都会制作糍粑 ， 象征着家庭可以十分的和睦、幸福吉祥 。它是粘结成一个团的 ， 所以有着团团圆圆的象征寓意 ， 口感香甜 ， 代表着甜蜜的生活 。
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