大家爱吃柿子吗？见闻坊小编挺爱吃柿子的 ， 吃柿子的季节是在秋冬的时候 ， 那么吃柿子的12个禁忌是什么 ， 吃柿子有什么禁忌 ， 下面大家就跟见闻坊小编一起去了解一下哦！

文章插图
吃柿子的12个禁忌
1、莫空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 ， 就会滞留在胃中形成胃柿石 。
如果胃柿石无法自然被排出 ， 那么就会造成消化道梗阻 ， 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
2、莫吃柿皮柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时 ， 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
3、搭配合理中医学中 ， 螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 故而不能同食 。从现代医学的角度来看 ， 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成块 ， 即胃柿石 。同时 ， 酒后不宜吃柿子 ， 否则会影响消化 ， 久之造成肠道梗阻 。
4、因人而宜柿子中因含10.8%的糖类 ， 且大多是简单的双糖和单糖 ， 因此吃后很易被吸收 ， 使血糖升高 。对于糖尿病人而言 ， 尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。此外 ， 脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食 。
5、适可而止柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 ， 使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
又因为柿子中含糖较多 ， 所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感 ， 从而会影响食欲 ， 并减少正餐的摄入 。一般认为 ， 在不空腹的情况下 ， 每次吃柿子不超过200克为宜 。

文章插图
食物搭配禁忌：
1、柿子和螃蟹：二者同食 ， 出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 。柿、蟹皆为寒性 ， 二者同食 ， 寒凉伤脾胃 。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质 ， 吃柿子时吃螃蟹 ， 螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇 ， 可在人的胃中发生凝固 ， 变成不易消化吸收的团块 ， 出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
2、柿子和鹅肉：二者同食 ， 严重者会导致死亡 。鹅肉是全价蛋白质 ， 优质蛋白质 。蛋白质与柿中鞣酸相遇 ， 易凝结咸鞣酸蛋白 ， 聚于肠胃中 ， 严重者会导致死亡 。
3、柿子和酒：二者同食 ， 造成肠道梗阻 。柿子性寒 ， 而酒味辛微苦 ， 性大热有毒 。酒类入胃刺激肠道分泌增多 ， 柿中鞣酸与胃相遇 ， 又形成稠黏状物质 ， 易与纤维素绞结成团 ， 形成凝块 ， 既难于消化又不易排出 ， 久之造成肠道梗阻 。
4、柿子和海带：二者同食 ， 导致胃肠道不适 。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用 ， 海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合 ， 生成不溶性的结合物 ， 容易影响某些营养成分的消化吸收 ， 导致胃肠道不适 。

• 小学一年级必备用品都有哪些
• 2021年军嫂有 2021年军嫂有什么优待政策
• 柿子会引发皮肤过 柿子会引起皮肤过敏吗
• 宠物有氧舱在飞机 宠物有氧舱在飞机哪个位置
• 研究称每天喝两杯 研究称每天喝两杯也有患癌风险
• 18到20度穿什么最合适
• 中秋节吃什么水果好
• 螃蟹吃不完怎么保存
• 兰花用什么肥料最好
• 为什么美国不踢世界杯