可以 。破壁机自带研磨功能，可将肉块碾碎、磨成肉馅儿 。用破壁机绞肉馅儿需将肉切成小块、去掉皮和骨，破壁机一次不能放太多肉进去，否则破壁机会因肉太多而停止工作 。
破壁机可以绞肉馅儿吗?

文章插图
破壁机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎的一种食材加工产品 。
【破壁机可以绞肉馅儿吗?】 电机的负载转速，连接器传动到刀片的转速，刀片的数量、长度、厚度参数，杯体的形状参数等影响破壁机工作效率 。
破壁机可以做蔬果汁、沙冰，也可以加热做豆浆、汤、粥品等，集合了榨汁机、豆浆机、研磨机等产品的功能 。
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