野蘑菇怎样做好吃 野蘑菇怎么做好吃法大全( 二 )


首先捡去野生菌中枯枝、树叶,然后用小刀刮去野生菌菌柄上的沙泥,并削去菌根基部的泥沙 。
买回来的野生菌千万别先放水里清洗,不然菌柄上的泥沙会进入菌盖里,这样清洗起来会费力许多 。然后把菌柄上的泥沙除去后用水略冲洗一下,比较顽固的泥沙可以用小牙刷刷去 。
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