冬瓜储存一年都不会坏是因为冬瓜比较耐储藏 ， 储藏温度在10-20℃ ， 空气湿度为85%左右 ， 即可长时间保存 。冬瓜是一种比较常见的蔬菜 ， 果实非常大 ， 肉质肥厚 ， 耐储存 。储存冬瓜期间需保持通风换气 ， 保持室内空气干燥 。
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为什么冬瓜储存一年都不会坏
日常生活中 ， 冬瓜是一种非常容易保存的食材 ， 甚至可以放一年都不会坏 ， 其主要原因是因为冬瓜比较耐储藏 。储藏过程中只要保持储藏温度在10-20℃ ， 空气湿度为85%左右 ， 室内通风干燥即可长时间保存 。
一般情况下 ， 冬瓜只要储藏得当 ， 就可以保存四个月以上 。首先采摘时要保证瓜果完好无伤 ， 瓜皮要厚 ， 这样更耐存储 ， 放置在自然通风、阴凉干燥的地方 ， 地面伤铺一层草 ， 再放上冬瓜 ， 即可 。
冬瓜储存注意事项
冬瓜在储存过程中要注意通风换气 ， 日常需要经常开窗门通风 ， 保持室内空气的新鲜、干燥 ， 室温过低时需要加盖秸秆保暖 。同时 ， 日常要多检查冬瓜是否发霉、变质 ， 以免病毒扩散 。
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