建议将海带包裹严实放在冰箱冷冻 ， 食用时再用清水中浸泡一下即可恢复原样 。或者用盐水腌渍 ， 食用前也需要用清水浸泡一下除盐 。市场上出售的的海带就是采用的这种方法 。
海带
文章插图
【湿的新鲜海带怎么保存】 海带 ， 是多年生大型食用藻类 。孢子体大型 ， 褐色 ， 扁平带状 。分叶片、柄部和固着器 ， 固着器呈假根状 。
叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成 ， 叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔 ， 可分泌滑性物质 。
固着器树状分支 ， 用以附着海底岩石 ， 生长于水温较低的海中 。营养丰富 ， 是一种重要的海生资源 。
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