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1、繁育管理：在产卵期要注意控制好水质以及水温 ， 防止污染 。2、苗种培育：放养前要进行消毒和施肥 ， 长到一定程度要开始喂食豆浆直至饵料 。3、饵料投喂：幼鱼要控制好水温 ， 各个生长阶段合理配备饲料进行喂食 。4、成鱼管理：可以加入一些淡水副鱼进行混养 ， 要注意好密度 ， 否则影响石斑鱼的生长 。

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一、繁育管理
1、一般饲养1年后就会开始产卵 ， 产卵时会在池底挖出许多巢穴放置鱼卵 ， 等胚胎发育到一定程度才会离去 。
2、控制好水质 ， 在石斑鱼的产卵期非常的关键 ， 同时水温要控制在28℃左右 ， 有利于鱼卵的孵化 。

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二、苗种培育
1、幼鱼的生长环境最好是土池 ， 吃谁的深度不要超过1米 ， 放养前要放干池水并暴晒和消毒 。
2、同时在池底施入适量基肥 ， 提高水质的肥力 ， 让池水有浮游生物 ， 以供幼鱼当做食物 。
3、浮游生物减少之后 ， 可以适当投喂豆浆 ， 后慢慢的增加一些饵料 ， 饵料量是鱼体重量的1/5左右 。

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三、饵料投喂
1、鱼卵孵化后的幼鱼不会超过1厘米 ， 将温度控制27℃左右 ， 幼鱼的卵黄囊会逐渐的消失 。
2、当卵黄囊消失后可以喂食一些浮游生物 ， 长到一定程度时适当喂食高蛋白饲料 ， 一般1个月就会长到8-12厘米 。
3、这个时候就可以当做成年鱼饲养了 ， 判断是否成年要根据养殖地区的天气和周围环境而决定 。

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四、成鱼管理
1、可以采用混养的模式 ， 比如罗非鱼等一些淡水鱼 ， 同时控制好副鱼的密度 ， 防止养殖过密 ， 影响了石斑鱼生长 。
2、根据池塘的面积确定养殖数量 ， 根据鱼体的大小和生长情况进行适当投喂饲料 ， 防止混养鱼争抢食物 。

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【淡水石斑鱼养殖技术，可与其他鱼类进行混养】3、通常饲养6个月左右 ， 有一部分就可以出栏了 。

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