【太雕酒和花雕酒的区别】 两者的区别有 ， 第一 ， 原料不同 ， 太雕酒以加饭酒和善酿酒为基酒 ， 花雕酒以糯米、麦曲为主要原料 ， 第二 ， 制作方式不同 ， 太雕酒是用基酒按照比例勾兑而成 ， 花雕酒是采用传统古法酿造而成 。
太雕酒和花雕酒的区别

文章插图
由于制作方式和原料不同 ， 太雕酒和花雕酒的颜色和酒液浓稠度也有所区别 ， 太雕酒呈深红色 ， 颜色较深 ， 粘稠度高 ， 花雕酒为橙黄色 ， 颜色较浅 ， 流动性好 ， 粘稠度较低 。
从口感上来看 ， 太雕酒饮用起来既有加饭酒的鲜醇又有善酿酒的浓甜 ， 甘鲜醇厚 ， 芳香馥郁 ， 花雕酒的酒香浓郁芬芳 ， 酒性比较柔和 ， 喝起来的味道多为不甜或者微甜 。
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