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随着夏天脚步的远去 ， 也迎来了舒适的秋季 。初秋时节是最舒服的 ， 气候宜人 ， 温度适宜 ， 最关键是可以明目张胆的给自己加餐 ， 然后还美其名曰称“贴秋膘” 。掐指一算这离冬天还远着呢 ， 小心秋膘贴过头把自己变成一个圆球那就惨了 。所以说“贴秋膘”不能瞎贴 ， 得注意分寸 。
咱先来看看贴秋膘的由来！
其实“贴秋膘”一词由来已久 ， 主要是以前人们的生活水平有限 ， 温饱问题都难以解决 ， 因此到了收获的秋季 ， 此时食物种类丰富 ， 又临近寒冬 ， 所以需要多吃些肉补一补 ， 因此才有了“贴秋膘”的说法 。但现在我们的生活水平提高了呀 ， 平日里肉也都没少吃 ， 这时候您再大鱼大肉的贴点秋膘 ， 就不合适了 。所以我们现在“贴秋膘”也要与时俱进 ， 换个时尚新贴法了！
1.新鲜的蔬菜水果是“贴秋膘”与时俱进的佳选！

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秋天可是收获的季节 ， 硕果累累 ， 别盯着肉不放 ， 多吃点蔬菜水果好处可是大大的 ， 也不耽误补！蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等 ， 对健康老好了 。
还有就是蔬菜水果中含有丰富的植物活性物质比β-胡萝卜素、叶黄素、花青素都是眼睛最爱 。而且这些植物活性物质还可以帮助机体抗氧化、起到延缓衰老 ， 增强免疫力的作用 。所以秋膘时尚新贴法就是：别老天天盯着肉补 ， 真不如每天吃上一斤蔬菜 ， 半斤水果来的妙！
2.各种发酵食品是“贴秋膘”的“时髦”选择！
夏天人们食欲不振 ， 通常又会多吃冷饮甜饮料之类 ， 胃肠的消化功能比较弱 。因此 ， 到了秋天 ， 体重较轻、消化不良的人应当适当多吃一些营养丰富又帮助消化的食品 ， 发酵食品就有这个好处 。发酵时微生物会产生大量B族 ， 同时微生物的作用消除了食物中的抗营养因素 ， 使其中的微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用 。比如各种发酵面食品、大米发酵制成的醪糟、豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁 ， 奶类发酵制成的酸奶等 。
3.脂肪低蛋白质含量高的动物性食物是“贴秋膘”的智慧选择！

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其实不止是“贴秋膘” ， 平时的日常餐盘中动物性的食物 ， 我们也要优选脂肪低蛋白高的 。畜肉类优选里脊肉和腿肉 ， 就是选瘦肉；而禽类则去皮吃；海产品在秋季绝对也是很肥美的时候 ， 可以在餐盘上增加出境率 。补充优质蛋白 ， 是身体健康不可缺少的重要一环 。但是老生常谈的是要注意控量（一天红肉白肉加起来100g就行了）；烹调方式要少油 。当然还有就是每天要吃一个鸡蛋别忘了 。
4.时尚“贴秋膘”别忘了多（吃）喝水！
秋季的气候会更干燥 ， 所以补水就显得格外的重要 。那就要保证每天足量的饮水量 。一般出汗少的时候保证每天1500-1700ml 。出汗多的时候 ， 自行增加 。
除了饮水之外 ， 其他的含水量高的膳食也是非常好的选择 。比如各式的汤类（清淡的）、杂粮粥（不仅补水 ， 还补充夏季高温出汗带来的B族的损失）、新鲜的蔬果等 。总之记得秋季咱们多“贴水” ， 少贴膘 ， 除了喝水还要坚持“吃水” 。

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