【秋刀鱼是海鱼吗】 秋刀鱼是海鱼 。秋刀鱼分布在北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域，即北纬18至67度、东经137度至西经108度，其中在东经141至147度、北纬35至43度海域的分布密度最大 。
秋刀鱼
文章插图
秋刀鱼，又称竹刀鱼，隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼 。
秋刀鱼，为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤其喜欢虾类 。
秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪，深受广大消费者的青睐 。
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