可以焯水，也可以不焯水，不过焯过水的荷兰豆不仅可以缩短炒制的时间，还可以使荷兰豆的色泽更好，口感更脆嫩 。给荷兰豆焯水不用很长时间，一般开水下锅焯1分钟左右即可 。
荷兰豆炒之前要焯水吗

文章插图
给荷兰豆焯水，荷兰豆变色后应该立马捞出并放入凉水中降温，这样才可以让荷兰豆的口感更爽脆 。
荷兰豆在烹饪前可以用淡盐水浸泡5-10分钟左右，这样可以有效去除荷兰豆上面的杂质和农药残留 。
荷兰豆可以清炒，也可以和猪肉一起炒，清炒需要的原料包括：荷兰豆、蒜末、胡萝卜、食盐、白糖、淀粉、鸡精等 。
【荷兰豆炒之前要焯水吗】( ? ? ? )

• 凉拌皮蛋要先煮一下吗
• 蛋炒饭怎么炒才好吃
• 羊毛大衣如何自己清洗
• 鸽子怎么吃
• 韭菜可以炒什么菜
• 炒苦瓜怎样炒好吃不苦
• 松塔怎么取出松子
• 炒丝瓜怎么炒不发黑
• 新炒菜锅第一次用怎么处理一下
• 西葫芦的健康吃法