人参果是淡雅的清香味 。人参果的果肉脆爽多汁 ， 不酸不涩 ， 不是很甜 ， 味道比较淡 ， 一般人群皆可食用 ， 既可以清洗干净直接食用 ， 也可以制作成菜肴 ， 例如人参果炒肉片、凉拌人参果等 。
人参果是什么味道
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【人参果是什么味道】 人参果属茄科类多年生双子叶草本植物 ， 原名香瓜茄 ， 又被称为长寿果、凤果、仙果、香艳梨等 ， 原产自南美洲安第斯山北麓 ， 在我国多地均有栽培 ，
人生果属于亚热带水果 ， 喜欢温暖、干燥的气候 ， 适宜种植温度为18℃-25℃ ， 一年四季都能够开花结果 ， 果实成熟时果皮呈金黄色 ， 外形类似人的心脏 。
人生果的果肉中含有较高的蛋白质、氨基酸、维生素C、硒以及钼、铜、锌、铁等多种对人体有益的微量元素 ， 是一种蔬果两用食品 。
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