用空气炸锅炸薯条 ， 一般用180度的温度 ， 用时十分钟到十五分钟左右即可 。薯条 ， 是一种以马铃薯为原料 ， 切成条状后油炸而成的食品 ， 源起于比利时 ， 是最常见的快餐食品之一 ， 流行于世界各地 。
空气炸锅
文章插图
空气炸锅 ， 是一种可以用空气来进行“油炸”的机器 ， 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 ， 让食物变熟 ， 同时热空气还吹走了食物表层的水分 ， 使食材达到近似油炸的效果 。
空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多 ， 市场发展较为迅速 。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台 。
有调查显示 ， 韩国市面上10款空气炸锅如果使用不当的话 ， 会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺 。
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