新鲜鸡头米放冰箱可以保存多久

新鲜的鸡头米放进冰箱可以保存一年的时间都没有问题 , 需要吃的时候再提前取出来自然解冻 , 口感和味道也依然非常新鲜 , 但如果是没有剥壳的新鲜鸡头米 , 只可以在冰箱里冷藏保存七天左右 。
鸡头米

新鲜鸡头米放冰箱可以保存多久

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鸡头米是睡莲科芡属植物 , 也叫新鲜芡实和鸡头肉 , 俗称鸡头 , 是一类睡莲科被子植物 。果实呈圆球形 , 淡黄色 , 尖端突起 , 状如鸡头 。
鸡头米为苏州葑门南塘特产 , 每年中秋前后上市 , 在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉 , 其民间食用鸡头米的方法很多 , 最大众的吃法就是鸡头米羹 。
鸡头米多生于池沼湖塘浅水中 , 素有“水中人参”之美誉 , 目前 , 固始县已有10多个乡镇种植鸡头米 , 形成了集种植、采摘、加工销售于一体的产业链条 。
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