去壳生蚝肉一般蒸3分钟左右 ， 整壳蒸生蚝需要10分钟左右 。生蚝一般指牡蛎 ， 俗称海蛎子 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 也是人类可利用的重要海洋生物资源之一 。
生蚝蒸多久【生蚝蒸多久】

文章插图
生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。
中国拥有丰富的生蚝资源 ， 是生蚝的故乡 ， 拥有利用生蚝的悠久历史 ， 早在两千多年前 ， 中国南方沿海一些地区的居民就掌握了生蚝养殖技术 。
牡蛎是一种为世界性的贝类 ， 目前已发现有100多种 ， 全世界濒海各国几乎都有生产 。
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