【菱角怎么剥壳】 菱角一般可以用手直接剥开壳 ， 担心伤害指甲的可以用刀子剖开壳 。新鲜的菱角用水洗净并烹煮后 ， 一般外壳会出现软化 ， 这时候稍微用些力气一般就可以用手直接将外壳慢慢剥开了 。
菱角怎么剥壳

文章插图
菱角可以用刀子把壳剖开 ， 用刀剖开菱角建议尽量保持菱角干燥 ， 过于湿润的菱角表皮会出现软化 ， 不利于用刀剖开 。
菱角是一种年生的草本水生植物 ， 属于坚果类的一种 ， 建议尽量不要生吃菱角 ， 生吃菱角有患上寄生虫病症的风险 。
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