巴沙鱼不是海鲜，是淡水养殖品种，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类 。巴沙鱼具有成长速度快，个别大，产量高，食性广，简单养殖，肉质白嫩，营养丰厚，利于加工等特点 。
巴沙鱼是海鲜吗
文章插图
巴沙鱼是鲶形目巨鲶科巨鲶属鱼类，是一种十分重要的淡水养殖优质经济鱼类种类，养殖地区有越南、印度尼西亚、马来西亚、柬埔寨等东南亚地区 。
巴沙鱼适合在鱼笼、网箱和溶氧较高的池塘，水库，湖泊中生长 。巴沙鱼适宜生长的温度在25℃到30℃之间 。
巴沙鱼肉质鲜美，蛋白质含量高，而且含有丰富的维生素以及微量元素，是一种营养价值极高的水产鱼类 。
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