做月饼可以用色拉油、橄榄油、花生油、猪油、大豆油、玉米油、菜籽油等 ， 广式月饼用花生油比较多 ， 因为花生油比较香 。潮式月饼、苏式月饼等常用植物油 ， 也常用猪油 。
做月饼用什么油
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月饼是中国的汉族传统美食之一 ， 与各地饮食习俗相融合后 ， 出现了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼 。
做月饼需要的原材料包括食用油、面粉、水、糖、各种馅料等 ， 其中广式月饼还会用到碱水 。
月饼的馅料可以是豆沙、紫薯泥、枣泥、栗子泥、伍仁、蛋黄等 。
【做月饼用什么油】o_o
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