板栗用水煮的话一般煮20分钟即可 。生栗子质地较硬 ， 需要煮的时间比较久 ， 不同的锅具烹煮的时间也不同 ， 普通锅具一般需要煮20分钟 ， 而用高压锅比较省时间 ， 需要10分钟左右就可以了 。
各种食材烹煮时间
文章插图
白果至少需要煮10分钟以上 ， 白果是银杏仁 ， 它含有轻微的毒性 ， 经过充分煮熟后可以溶解于水 ， 加热可以减轻其毒性 ， 建议在煮之前先浸泡一下白果会更好 。
鲤鱼大火炖25分钟左右能熟 ， 注意买回来的鲤鱼要处理干净 ， 鱼肚子里的黑色粘膜要去掉 ， 这是脏东西 ， 如果是煮汤的话 ， 煮之前将鱼煎一下再放水煮 ， 这样的汤会又白又浓
鹌鹑蛋冷水下锅后煮5分钟左右就熟了 ， 因为鹌鹑蛋比较小 ， 容易熟 ， 煮的时间不宜过长 ， 煮太久的鹌鹑蛋容易老 ， 口感会变差 。
【栗子煮多久】( T___T )
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