鲜花生不建议冷冻 ， 因为鲜花生水份比较多 ， 这样的花生容易受潮发霉变质 ， 如果是干的带壳花生可以冷冻 ， 在冰箱内能保存5个月左右 ， 想要保存花生 ， 最好晒干后密封包装好再放入冰箱冷冻 。
怎么保存食物不容易变质

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低温贮藏 ， 冰冻的环境有利于食物的保鲜 ， 日常生活中我们通常将食品放入冰箱保鲜 。
【带壳鲜花生可以冷冻吗】 脱水保藏 ， 一般的脱水法有风干、晒干、加热蒸发等 ， 这样的方法适用于木耳、蘑菇、肉干、豆类等 。
腌制法 ， 这是比较古老的贮存食物方法 ， 使用食盐或醋将食物保存起来 ， 可以保存很长一段时间 。
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