藜麦可作为主食 ， 与糙米、大米一起蒸制藜麦饭食用 ， 也可将藜麦单独煮熟后再与其他食材进行烹饪 ， 制作成藜麦水果沙拉、藜麦冬瓜汤、藜麦蒸肉、藜麦糕、藜麦鳕鱼等 。
藜麦怎么吃
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【藜麦怎么吃】 藜麦有一种特殊的结构 ， 可以为食物增添松脆的口感 。
藜麦的品种有很多 ， 常见的有白色、红色、黑色三种颜色的藜麦 。
藜麦的蛋白质含量非常高 ， 而优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22% 。
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