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酒满敬人茶满欺人的意思是：这句话指的就是，倒茶的时候，不能太满，不能溢出，否则是对人的不尊重 ， 而在倒酒的时候，就必须倒满直到几乎要溢出，这是对别人的尊敬 。其实这不是单单指茶酒之道，更是说出了一个做人的道理 。同是给别人倒饮品，因为种类不同 ， 所以处理的方式也不同，这说明人不该死守一种方式 ， 要懂得灵活变通，看事做事 ， 才能在当今的相处过程中如鱼得水 。
“茶八酒十”是一种待客的礼仪 。
我国的所谓的"茶八酒十"的说法，又说"酒满敬人 ， 茶满骂客" 。
意思就是说敬酒要倒满，表示尊敬客人 ， 而倒茶则要倒八成 ， 不要倒满，否则有骂客的意思 。
总之，沏茶时沏多半杯,切忌沏满;斟酒时尽量斟满,不可斟半杯 。
另外，还有一个版本的说法是“茶七饭八酒十&rdquo；也是同样的意思 。
也就是说茶七(分)饭八(分)酒十(分)(中国酒)，
【酒满敬人茶满欺人的由来 酒满敬人茶满欺人什么意思】这是中国人的规矩 。