将新鲜玉米带皮保存或者放在冰箱里真空保存 。新买的玉米的苞叶先不要摘除 ， 因为苞叶能够起到一个缩水保鲜的作用 。将玉米放在食品专用的保鲜袋中 ， 再将里面的空气抽出 ， 把玉米放到冰箱冷藏 ， 可以保存较长的时间 。
玉米煮多久能熟

文章插图
【新鲜玉米如何长期保存】 新鲜的嫩玉米在水开后煮10—15分钟就可以煮熟了 ， 因为新鲜的玉米含水量较多 ， 煮的时间不宜过长 。
老玉米或者糯玉米的含水量较少 ， 煮的时间要长一点 ， 大约为25—30分钟左右 。
煮玉米的时候可以保留一两层玉米的苞叶 ， 这样煮出来的玉米可以更加入味 。
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