南方有“立秋啃秋瓜”的习俗 ， 啃秋即立秋日吃瓜 ， 寓意是炎炎夏日酷热难熬 ， 时逢立秋 ， 将其咬住 。西瓜甘甜多汁 ， 清爽解渴 ， 是盛夏佳果 。在入秋这天吃西瓜 ， 可以防秋燥 ， 久之形成习俗 。此外 ， 立秋吃西瓜也有迎接秋天到来之意 。
为什么立秋要吃西瓜
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立秋是秋季的第一个节气 ， 于每年公历8月7-9日交节 。立秋意味着降水、湿度等处于一年中的转折点 ， 趋于下降或减少 。
立秋不代表酷热天气的结束 ， 立秋还在暑热时段 ， 尚未出暑 ， 秋季第二个节气(处暑)才出暑 。
【为什么立秋要吃西瓜】 立秋是古时“四时八节”之一 ， 民间有祭祀土地神 ， 庆祝丰收的习俗 ， 以及“贴秋膘”、“咬秋”、“晒秋”等习俗 。
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