膝关节是人体比较复杂的屈曲关节 , 在日常生活中是起着很重要的作用的 , 但是一些人可能会因为各种各样的原因出现膝关节疼痛的现象 , 那从饮食方面可以怎么调理呢?膝关节疼痛吃什么好呢?
富含维生素C的水果
平时出现膝关节疼痛的话 , 可以适当多吃些含维生素C的水果 , 可以起到保护膝关节和骨骼的作用 , 降低骨髓的耗损 。像猕猴桃、柑橘、芒果、葡萄等 。
含硫丰富的食物
骨骼、软骨和结缔组织的修补和重建都是要以硫为原料的 , 而且硫还有助于钙的吸收 , 所以膝关节疼痛的人可以多吃一些含硫的食物 , 像芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等 。
含组氨酸的食物
组氨酸是有利于清除体内过剩的金属的 , 对于帮助缓解膝关节疼也是有帮助的 。含组氨酸比较丰富的食物有稻米、小麦和黑麦 。
鱼类
很多研究证明鱼和鱼油能有效的缓解风湿性关节炎的关节疼痛和僵硬症状 , 在鱼类中发现的Ω-3脂肪酸能阻止引起类风湿关节炎症的化学物质 , 和导致膝盖软骨磨损的蛋白质的形成 。所以建议可以适当的吃些富含油脂的鱼类 。
大豆
大豆中富含的大豆异黄酮素是一种能有效抑制关节炎症的植物激素 , 膝关节疼痛的人群适量的摄取大豆 , 能有效的缓解不适症状 。
绿茶
绿茶中的多种抗氧化剂有助于缓解四肢僵硬和膝关节疼痛 , 在茶水中还可以挤点柠檬汁 , 对于缓解关节疼痛效果更好 , 因为柠檬等柑橘属水果有益骨胶原的形成 , 对于保护软骨有好处 。
初榨橄榄油
经研究表明 , 初榨橄榄油中富含具有抗炎属性的多酚类物质 , 有助于缓解人体肌肉和关节疼痛 , 膝关节疼痛的人群可以适当的食用 。
南瓜和蘑菇
南瓜中的类胡萝卜素可降低患关节炎的危险 , 其含有的维生素C有益骨骼和软骨组织健康 。蘑菇中含有的抗炎成分可抗击炎症 , 缓解关节疼痛 , 可以多吃 。
膝关节疼痛食疗偏方
炖蹄筋
材料:100克蹄筋(猪、牛、鹿等蹄筋都可)、100克鸡血藤、适量白酒、姜、红枣、盐、味精、葱等 。
做法:蹄筋用水泡发 , 浸胖后洗干净 , 和红枣、盐、姜、鸡血藤一起放入锅内加水同炖 , 加酒至蹄筋烂熟 , 然后加入葱、味精即可 。
服用方法:喝汤吃枣和蹄筋 , 每日1次 , 连服7天 。
功效:主治关节酸痛、屈伸不利、属虚症者 。
番木瓜炖酒
材料:1只成熟番木瓜、适量米酒 。
做法:将番木瓜切开顶盖 , 去除籽然后装入米酒 , 再盖上顶盖 , 用竹签固定 。然后将装满米酒的番木瓜放入盛器内 , 隔水炖2小时 , 取出番木瓜 , 打开顶盖 , 将米酒倒出来 , 番木瓜切块 。
服用方法:番木瓜1天内数次吃完.次日每次饮酒2 匙,日2 次.
功效:适用于关节活动不利、肌肉骨节酸痛 。
川乌粥
材料:2克制川乌、10滴生姜汁、30克粳米、适量蜂蜜 。
做法:将制川乌研成末 , 粳米洗干净 , 然后一起放入瓦锅中 , 加入适量水 , 煮沸后加入制川乌 , 用小火煮2-3小时 , 等米煮熟烂后加入生姜汁和蜂蜜 , 搅拌均匀 , 然后再煮1-2沸即可 。
服用方法:佐餐食用 , 随量服食 。
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