党参鸡汤
原料
鸡项1只 ， 党参50克 ， 胡椒根50克 ， 红枣8粒 。
方法
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块；
2.胡根、党参、红枣（去核）分别用清水洗净；
3.将用料全部放入炖盅内 ， 加开水适量；
4.盖好 ， 用文火隔水炖3小时 ， 调味供用 。
党参枸杞红枣汤
原料
红枣12克、白糖适量、党参20克、枸杞12克 。
做法
1.党参洗净切成段备用；
2.再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用；
3.将所有材料放入砂锅中 ， 然后放入适量清水 ， 一起煮沸；
4.煮沸后再用文火再煲10分钟左右；
5.将党参挑出 ， 喝汤吃枸杞、红枣 。
西洋参怎样吃比较好
西洋参乳鸽汤
材料：
西洋参12克 ， 乳鸽2只 ， 猪瘦肉100克 ， 生姜1片 ， 枸杞少许 。
做法：
1.西洋参切片 ， 把乳鸽、猪瘦肉洗干净 ， 生姜1片 ， 枸杞少许一齐放入炖盅；
2.待煲中的水沸腾后放进去 ， 文火炖两个半小时即可 ， 食前再调味 。
西洋参玫瑰花茶
原料
西洋参3克、玫瑰花5克
做法
1.将西洋参和玫瑰花洗净 ， 放入杯中；
2.冲入沸水 ， 盖闷5分钟即可 。
冰糖杏仁炖西洋参
材料：
西洋参片5克 ， 南杏8粒 ， 冰糖适量
做法：
1.西洋参切片洗净 ， 加入南杏适量一齐放入炖盅内 ， 待褒内的水沸腾后把炖盅放进去；
2.文火炖一个半小时后加入冰糖 ， 待冰糖炖溶即可 。

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